Abiu
Fruta amarela doce da Amazônia.
Fruta amarela em formato oval, polpa branca translúcida adocicada com textura macia. Casca firme com látex pegajoso quando verde.
- Categoria
- Fruta
- Origem
- Floresta Amazônica (Brasil, Peru, Colômbia).
- Textura
- Polpa cremosa e translúcida
- Sabor
- Doce, lembra caramelo
História
Consumida in natura — não tem processamento industrial significativo. Vendida em feiras do Norte e do Sudeste por comerciantes paraenses. Combina bem com limão para cortar a doçura.
Formas de compra
- Fruto fresco