Amendoim
Leguminosa crocante, base de doces e petiscos.
O amendoim, leguminosa crocante, traz um sabor tostado que lembra festas de rua e quitutes de feira; sua versatilidade passa de petisco a ingrediente principal em molhos e doces.
- Categoria
- Grão / Leguminosa
- Origem
- América do Sul
História
Cultivado na América do Sul há milênios, o amendoim chegou à Europa nas trocas coloniais e hoje é base de manteiga, paçoca e petiscos, simbolizando união e partilha.