Manteiga
Manteiga, gordura láctea, saborosa e versátil.
A manteiga, nata batida das vacas, assume o papel de protagonista crocante nos pães, biscoitos e refogados, trazendo brilho dourado e aroma que faz a cozinha cheirar a fazenda madrugada.
- Categoria
- Laticínio / Ovo
- Origem
- Mundial
História
Introduzida na Europa medieval como produto artesanal, cruzou o Atlântico nos navios dos colonizadores e se firmou no Brasil como ingrediente indispensável em receitas caseiras e festivas, do pão de queijo ao biscoito de polvilho.