Rabanete
A bolinha picante das saladas.
Raiz pequena redonda vermelha por fora e branca por dentro, sabor picante e refrescante. Consumido cru em saladas; cresce rapidamente em hortas urbanas.
- Categoria
- Verdura / Legume
- Origem
- Origem asiática; cultivado em todo o Brasil.
- Textura
- Raiz firme e crocante
- Sabor
- Picante refrescante
História
Cresce em apenas 30 dias — favorito de hortas urbanas e hortas escolares. Tradicional fatiado em saladas. Em algumas regiões, também consumido refogado ou em conserva.
Formas de compra
- Maço com folhas
- Em pacote