Açaí do Bailique
Indicação de Procedência · AP
No arquipélago de Bailique, onde o Rio Amazonas encontra o Atlântico ao norte do Brasil, cresce o açaí mais puro do país. Comunidades ribeirinhas colhem os fru…
- Produto
- Açaí Extrativista
- Território
- O arquipélago do Bailique situa-se a cerca de 300 km de Macapá, capital do Amapá, no delta do Rio Amazonas. As ilhas são alagadas parcialmente durante a cheia, criando o habitat perfeito para os açaizeiros nativos que produzem os frutos mais valorizados da região.
- UF
- AP
- Tipo
- Indicação de Procedência
História
O Bailique é um arquipélago formado por ilhas no estuário do Amazonas, habitado por comunidades ribeirinhas que vivem do extrativismo vegetal há gerações. O açaí sempre foi o principal alimento e fonte de renda dessas famílias, colhido de açaizeiros nativos sem manejo intensivo. A Indicação de Procedência reconhecida em 2025 valoriza o trabalho dessas comunidades, diferencia o açaí selvagem do Bailique do produto de plantações convencionais e abre o caminho para mercados premium que pagam mais por rastreabilidade e sustentabilidade.