Altos de Pinto Bandeira
Denominação de Origem · RS
Denominação de Origem para espumantes elaborados pelo método tradicional nos terrenos mais elevados de Pinto Bandeira, onde o frio prolonga a maturação das uva…
- Produto
- Espumante Método Tradicional
- Território
- Terrenos entre 700 e 900 metros em Pinto Bandeira, com noites frias que preservam a acidez das uvas Chardonnay e Pinot Noir. Os solos pedregosos e de boa drenagem são o substrato desta DO dedicada exclusivamente a espumantes.
- UF
- RS
- Tipo
- Denominação de Origem
História
A concessão da DO para espumantes de Altos de Pinto Bandeira pelo INPI em novembro de 2022 representou o segundo exemplo de Denominação de Origem para vinho no Brasil. O reconhecimento consolidou o potencial da subregião mais alta de Pinto Bandeira para a produção de espumantes pelo método tradicional com qualidade sustentada.