Areia
Indicação de Procedência · PB
A primeira cachaça com certificação geográfica do Nordeste brasileiro vem da Borborema paraibana — onde a altitude do Brejo de Altitude e a tradição dos engenh…
- Produto
- Cachaça Artesanal
- Território
- Brejo de Altitude de Areia na Serra da Borborema, entre 600 e 900 metros de altitude. A umidade anômala criada pela orografia — condensação das nuvens que vêm do Atlântico — mantém chuvas regulares em área rodeada por semiárido.
- UF
- PB
- Tipo
- Indicação de Procedência
História
Areia tem tradição de engenhos de cana desde o período colonial, quando o Brejo de Altitude fornecia alimentos e bebidas ao litoral paraibano. A Indicação de Procedência concedida em 2025 reconhece que a cana cultivada no microclima úmido da Borborema produz matéria-prima impossível de replicar no semiárido ao redor.