Matas de Rondônia
Denominação de Origem · RO
A única Denominação de Origem para café Robusta do Brasil: Rondônia prova que a espécie canephora também tem terroir e que a floresta amazônica define o sabor.
- Produto
- Café Robusta
- Território
- Leste de Rondônia em altitudes entre 200 e 500 metros, com clima equatorial úmido moderado pela altitude. A presença de floresta nativa em torno dos cafezais regula temperatura, umidade e a fauna de polinizadores.
- UF
- RO
- Tipo
- Denominação de Origem
História
A cafeicultura em Rondônia chegou com os colonos que ocuparam o estado nas décadas de 1970 e 1980 via projetos de assentamento. Em junho de 2021 o INPI concedeu a primeira e até hoje única Denominação de Origem para café Robusta no Brasil, reconhecendo que o microclima das matas rondonienses cria condições que não existem em nenhuma outra origem de canephora nacional.