Tambaqui do Vale do Jamari
Indicação de Procedência · RO
O maior peixe de escamas da Amazônia cultivado em tanques-rede do Vale do Jamari ganhou certificação geográfica — peixe de carne branca macia que a piscicultur…
- Produto
- Tambaqui
- Território
- Vale do Rio Jamari no centro-norte de Rondônia, com reservatório da UHE Samuel e afluentes de água limpa da floresta amazônica. As temperaturas da água entre 26 e 30°C e a qualidade da água de floresta são os principais ativos do terroir aquático.
- UF
- RO
- Tipo
- Indicação de Procedência
História
A piscicultura de tambaqui no Vale do Jamari se desenvolveu nas décadas de 1990 e 2000 aproveitando os reservatórios criados pela Usina Samuel. A Indicação de Procedência concedida em 2023 foi a primeira para peixe cultivado em água doce no Brasil, valorizando a produção familiar rondoniense.